Deputy Sous Chef
PT Mandiri Ratu · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Mandiri Ratu sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Kami mencari profesional yang berdedikasi tinggi untuk membantu mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa. Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan semua operasi dapur berjalan dengan baik dan sesuai dengan standar kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Memastikan semua makanan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau ketersediaan dan penggunaan bahan baku.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau setara.,Memahami dan dapat menerapkan standar higienis dan keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan operasi dapur.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.🛠️ Keahlian
Manajemen timManajemen operasional dapurKepemimpinanKualitas makananKomunikasiKepatuhan terhadap standar higienis dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang