(Hybrid) Sous Chef
HALO Corporindo · 📍 Badung · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
HALO Corporindo sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu Chef dalam memimpin tim. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Lokasi kerja dapat dilakukan secara hybrid antara kantor pusat di Badung dan kantor cabang di berbagai wilayah di Indonesia.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Membantu Chef dalam merancang dan mengembangkan menu.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok bahan segar dan cukup.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Melaporkan kondisi dapur dan masalah kepada Chef atau manajemen.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKualitas makananKomunikasi timStandar keamanan makananManajemen persediaanInovasi kulinerKemampuan multitaskingBahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang